L’Éco-Musée de la Noix

Le moulin de Vielcroze

Dans l’authentique moulin de l’Éco-Musée de la Noix, vous découvrirez la fabrication traditionnelle de l’huile de noix bio.

On ne manquera pas de vous commenter cette préparation, on vous vantera également les bienfaits sur la santé des cette huile délicieuse. Vous la dégusterez et vous apprendrez comment elle agrémente nos préparations culinaires, mais aussi comment les anciens du pays en avaient une utilisation bien différente.

L’huilerie d’Aiguevive

Vous pouvez également découvrir cette huile pressée à basse température par une presse moderne. Encore une autre saveur.

Le Musée

C’est en plein cœur du Périgord Noir, dans un ancien corps de ferme du XVIIIe siècle, que s’est logé l’Éco-Musée de la Noix.
Le visiteur aura une large vision sur les origines, l’histoire, le travail, la culture du noyer et de la noix du Périgord.
Une présentation ludique et un film documentaire, sous-titré en anglais, retracent au fil des saisons les attraits de cet arbre et de ses fruits généreux, la récolte et le pressage de l’huile.